- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Cantina Produttrice: Val Di Suga
- Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2015
- Gradazione alcolica: 14,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2025
- Temperatura di servizio: 18/20 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carne Rossa
DESCRIZIONE: La Vigna Spuntali è storicamente conosciuta come la zona migliore del versante sud-ovest di Montalcino, il versante che guarda il mare.
Spuntali rappresenta un cru storico per il Brunello di Montalcino; si caratterizza per un terroir unico, grazie al quale è diventato nel corso degli anni un’icona storica e ben riconoscibile del Brunello.
Granato deciso con riflessi rubino, si apre al naso caldo, intenso e raffinato. Grande esplosione di frutta matura con note di amarena, fichi secchi, frutta candita ed in particolare arancia. In bocca si caratterizza per tannini dolci e morbidi che accompagnano un lungo finale, ricco di note di prugna e mora.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Sicuramente è un vino caratteristicamente deciso, sicuramente ha bisogno di essere accompagnato da piatti molto potenti a base di carne rossa, piatti molto complessi a base di selvaggina.