Turriga Isola Dei Nuraghi IGT 2016 - Argiolas-Dudi Wine

Turriga Isola Dei Nuraghi IGT 2016 - Argiolas

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  • Denominazione: Isola Dei Nuraghi IGT
  • Cantina Produttrice: Argiolas
  • Vitigni: Cannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia Nera
  • Regione d'origine: Sardegna
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2016
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2025
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Occasioni Speciali
  • Abbinamenti gastronomici: Primi Di Terra, Secondi Di Terra

DESCRIZIONE:  Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage. Invecchiamento per 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Affinamento per 12-14 mesi in bottiglia . Grande vino per ogni grande occasione.

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: Presenza di bouquet ricco e complesso

SAPORE: Di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato

ABBINAMENTI GASTRONIMICI: Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.