- Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
- Cantina Produttrice: Gaja
- Vitigni: Nebbiolo 94%, Barbera 6%
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2014
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Occasione Speciale, Serata Romantica, Aperitivo
- Abbinamenti gastronomici: Carne Rossa, Formaggi, Primi di Terra
Questo prodotto è altamente pregiato ed in quanto tale può provenire direttamente dalla cantina produttrice, da collezionisti privati o da commercianti di vini di alto livello.
DudiWine, grazie ad un’accurata e attenta verifica da parte del proprio sommelier, si è assicurata che le condizioni dello stato esterno della bottiglia siano esattamente come da descrizione. Malgrado i rigorosi controlli, DudiWine non può assicurare la perfetta conservazione del prodotto, essendo passati molti anni dalla data di produzione. La vendita è quindi soggetta alla clausola “VISTO E PIACIUTO”.
Di conseguenza non è ammessa nessuna tipologia di reclamo riguardo ad essa.
DESCRIZIONE:
VIGNETI: Il vigneto Sperss è ubicato nella sotto-zona Marenca-Rivette, nel comune di Serralunga. Le viti hanno un’età media di 50 anni.
VINIFICAZIONE: fermentazione e macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 30 mesi.
CARATTERISTICHE: I sentori cupi e minerali classici del terroir di Serralunga si fondono all’ottima componente fruttata: amarena, goudron, tartufo, rabarbaro e liquirizia. Al palato mostra consistenza e austerità, pienezza di corpo, trama fitta e complessità. Possiede una straordinaria attitudine alla maturazione in bottiglia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina piacevolmente con formaggi stagionati e con carni quali carni rosse e selvaggina.