- Denominazione: Barbaresco DOP
- Cantina Produttrice: Gaja
- Vitigni: Nebbiolo 95%, Barbera 5%
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2017
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici, Cena Informale
- Abbinamenti gastronomici: Formaggi, Primi di Terra, Carne Rossa
Questo prodotto è altamente pregiato ed in quanto tale può provenire direttamente dalla cantina produttrice, da collezionisti privati o da commercianti di vini di alto livello.
DudiWine, grazie ad un’accurata e attenta verifica da parte del proprio sommelier, si è assicurata che le condizioni dello stato esterno della bottiglia siano esattamente come da descrizione. Malgrado i rigorosi controlli, DudiWine non può assicurare la perfetta conservazione del prodotto, essendo passati molti anni dalla data di produzione. La vendita è quindi soggetta alla clausola “VISTO E PIACIUTO”.
Di conseguenza non è ammessa nessuna tipologia di reclamo riguardo ad essa.
DESCRIZIONE: Il termine dialettale Sorì indica la porzione di pendio collinare esposto a sud , mentre San Lorenzo è il protettore del Duomo della città di Alba. Il vigneto fu infatti beneficio parrocchiale del duomo fino al 1964, anno in cui venne acquistato dalla famiglia Gaja.
VIGNETI: Il vigneto Sorì San Lorenzo è situato nel comune di Barbaresco , a pochi passi dal centro storico.
VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 24 mesi.
CARATTERISTICHE: Sorì San Lorenzo è quasi sempre il più austero e potente dei singoli vigneti, quello che solitamente arriva più tardi a completa maturazione in bottiglia. È un vino di grande ricchezza e complessità di struttura, dai sentori fruttati, minerali e spezzati. Un vino di sensazionale ricchezza e notevole potenziale di invecchiamento.