- Denominazione: Friuli DOC
- Cantina Produttrice: Forchir
- Vitigni: 100% Sauvignon Friuli D.O.C. Grave
- Regione d'origine: Friuli-Venezia Giulia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2020
- Gradazione alcolica: 12%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2021/2023
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Pranzo In Famiglia
- Abbinamenti gastronomici: Prosciutto, Carne Bianca, Carne Rossa, Minestre
DESCRIZIONE:
VINIFICAZIONE: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
MATURAZIONE: in vasche di acciaio inox.
COLORE: vino di colore giallo paglierino chiaro.
PROFUMO: è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone.
SAPORE: Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene con antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate. Piacevole come aperitivo.