- Denominazione: Sicilia DOC
- Cantina Produttrice: Firriato
- Vitigni: Chardonnay, Catarratto
- Regione d'origine: Sicilia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,0%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2022
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce
DESCRIZIONE: Un vino prodotto dal felice accostamento di due vitigni simbolo di territorialità vincenti e dinamiche, che hanno il privilegio di eccellere. È l’interpretazione di un’interiorità che non vuole rimanere celata e che si esprime attraverso la grandezza di un bianco impareggiabile.
COLORE: Dorato intenso e vivace.
OLFATTO: Piacevoli sentori di frutta fresca che ricorda- no la pesca, il melone e l’ananas colpiscono la componente olfattiva e lasciano ampio spazio a essenze di fiori di campo bianchi, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.
PALATO: Regala alla bocca calibrata persistenza e piacevolissima acidità, aprendosi con una composizione di aristocratica grazia. La ricchezza dei suoi frutti coinvolge il palato e allieta i sensi, concedendo grande spessore gustati- vo ad ogni singola goccia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Abbinamento ben riuscito con piatti principalmente a base di pesce, è ottimo con un bel filetto d’orata su un letto di patate al forno.