Rosso Di Montalcino DOC 2017 - Biondi-Santi-Dudi Wine

Rosso Di Montalcino DOC 2017 - Biondi-Santi

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  • Denominazione: Rosso Di Montalcino DOC
  • Cantina Produttrice: Biondi-Santi
  • Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
  • Regione d'origine: Toscana
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2017
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Formato: 75 CL
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Occasione Speciale

DESCRIZIONE:

L'ANNATA 2017: Un anno all'insegna dell'assenza di piogge. In primavera abbiamo visto una gelata tardiva seguita da scarse precipitazioni e temperature non molto alte. Quest'ultime a fine maggio hanno avuto un notevole innalzamento al di sopra delle medie stagionali. L'estate è stata molto calda e asciutta. La raccolta ha avuto inizio l'11 settembre.

LA PROVENIENZA: Il Rosso di Montalcino 2017 è stato prodotto con una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà.

L’AFFINAMENTO: Il Rosso di Montalcino 2013 è maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

L’EMOZIONE: Il lato fresco di un'annata calda. Questo elegante Rosso di Montalcino, dal colore rosso rubino brillante, si esprime con un bouquet intensamente profumato, dove dominano la ciliegia nera, il melograno e il ribes, che incontrano sentori aromatici di macchia mediterranea e calde sensazioni speziate. Al palato è caratterizzato da una fitta trama di tannini avvolgenti, a testimonianza della sua considerevole struttura, che può contare sulla consueta freschezza, tipica dei vini Biondi-Santi. In chiusura presenta persistenti note dolcemente fruttate.