- Denominazione: Rosso Di Montalcino DOC
- Cantina Produttrice: Biondi-Santi
- Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2012
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2016/2023
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Occasione Speciale
DESCRIZIONE:
Bottiglie numerate. N°: 00886 e 00889
VINIFICAZIONE: Maturato per 12 mesi nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia, il Rosso di Montalcino Biondi Santi è un promettente "parente" del Brunello, giovane e polposo, di schietta bevibilità nell'immediato, seppur capace di prodursi in un'evoluzione aromatica nel tempo degna di nota.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Intensi sentori di vaniglia, delicati aromi di eucalipto, prugna e felce
GUSTO: Armonico e strutturato, intenso e sapido, con un finale lungo e persistente.