Rosso Di Montalcino Colombini DOC 2019 - Fattoria Dei Barbi-Dudi Wine

Rosso Di Montalcino Colombini DOC 2019 - Fattoria Dei Barbi

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  • Denominazione: Rosso Di Montalcino DOC
  • Cantina Produttrice: Fattoria Dei Barbi
  • Vitigni: Sangiovese 100%
  • Regione d'origine: Toscana
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2021/2026
  • Temperatura di servizio: 17/19 °C
  • Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia
  • Abbinamenti gastronomici: Carne Bianca, Carne Rossa, Formaggi

DESCRIZIONE: Il Rosso di Montalcino Colombini ha qualcosa in più, ha un breve affinamento in botti di rovere e un’accorta selezione che ne conferma la vicinanza stilistica e qualitativa al Brunello; questo Rosso ha maggior struttura e rotondità, caratteristiche che gli conferiscono grande piacevolezza all’assaggio e un forte potenziale di durata nel tempo.

ANALISI SENSORIALE: colore rosso rubino vivace. Profumo intenso, ciliegia e piccoli

frutti rossi, lievi sfumature di fiori e spezie. Bocca distesa, ritmata da tannini dolci e da

una buona grinta acida. Piacevole e di pronta beva.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi e piatti al tegame.