‘Ribeca' Perricone DOC 2014 - Firriato-Dudi Wine

‘Ribeca' Perricone DOC 2014 - Firriato

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  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Cantina Produttrice: Firriato
  • Vitigni: Perricone 100%
  • Regione d'origine: Sicilia
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2014
  • Gradazione alcolica: 15,0%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2019/2023
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, Carne Rossa

DESCRZIONE: L’esclusività delle sue uve rende il Ribeca un vino dall’irripetibile carattere. Deciso e ottimo nella sua particolarità, rapisce dal primo istante la curiosità e la gradevolezza di chi ha il privilegio di goderne a piccoli sorsi.

COLORE: Rubino cupo violaceo e profondo.

OLFATTO: La complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che pro- fuma di sicilianità.

PALATO: Tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto accompagnatore di piatti ben strutturati a base di carne rosse e selvaggina, provatelo con la carne di cinghiale.