'Oltre' Langhe DOC 2017 - Pio Cesare-Dudi Wine

'Oltre' Langhe DOC 2017 - Pio Cesare

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  • Denominazione: Langhe DOC
  • Cantina Produttrice: Pio Cesare
  • Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Una Piccola Parte Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Regione d'origine: Piemonte
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2017
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2025
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Bicchiere Quotidiano
  • Abbinamenti gastronomici: Salumi, Formaggi, Piatti Vegetariani

DESCRIZIONE: È il primo vino non monovitigno prodotto dalla Famiglia Pio, per coloro che amano i vini della tradizione piemontese con un tocco di internazionalità. È di introduzione ai grandi Vini classici Piemontesi

VIGNETI: Da una selezione di vigneti di proprietà della nostra Famiglia in zone particolarmente vocate all’interno dei nostri grandi terroirs.

VINIFICAZIONE: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.

AFFINAMENTO: Circa 24 mesi in botti di rovere francese e una piccola parte in barriques.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Abbinamento perfetto da accompagnare tutta la pietanza dal primo al secondo ed infine ad un contorno vegetariano , provatelo con un aperitivo a base di un tagliere di salumi e formaggi.