- Denominazione: Toscana IGT
- Cantina Produttrice: Masseto
- Vitigni: Merlot 100%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2012
- Gradazione alcolica: 15%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Occasione Speciale
- Abbinamenti gastronomici: Primi Strutturati, Secondi Strutturati
Questo prodotto è altamente pregiato ed in quanto tale può provenire direttamente dalla cantina produttrice, da collezionisti privati o da commercianti di vini di alto livello.
DudiWine, grazie ad un’accurata e attenta verifica da parte del proprio sommelier, si è assicurata che le condizioni dello stato esterno della bottiglia siano esattamente come da descrizione. Malgrado i rigorosi controlli, DudiWine non può assicurare la perfetta conservazione del prodotto, essendo passati molti anni dalla data di produzione. La vendita è quindi soggetta alla clausola “VISTO E PIACIUTO”.
Di conseguenza non è ammessa nessuna tipologia di reclamo riguardo ad essa.
DESCRIZIONE: Il 2012 è stato un anno vegetativo secco, come il 2011, con scarsità d’acqua già evidente durante l’inverno freddo e asciutto. Al germogliamento, avvenuto nella norma, era già evidente un deficit idrico di circa 100 mm rispetto alla media di più anni. Una primavera mite e soleggiata ha determinato un’eccellente crescita delle viti con una fioritura rapida e continuativa. Luglio e agosto sono stati torridi e quasi privi di precipitazioni, facendo temere un arresto della maturazione a causa della mancanza d’acqua. Ciononostante, l’invaiatura è stata normale e soddisfacente in condizioni ottimali. Alcune ondate di pioggia tra la fine di agosto e l’inizio di settembre hanno dato lo slancio finale alla maturazione e i frutti hanno raggiunto un’eccellente maturità complessiva con livelli ottimali di aromaticità e polifenoli. La raccolta è stata eseguita tra il 29 agosto e il 17 settembre.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Masseto 2012 ha beneficiato di un altro anno particolarmente asciutto e soleggiato che, grazie alle piogge prima della vendemmia, ha creato le condizioni ideali per la maturazione del Merlot, senza caldo o siccità eccessivi ed esaltate dall’eccezionale terroir del vigneto del Masseto. Quest’annata coniuga le principali caratteristiche di un grande Masseto: ricco e generoso ma anche molto fresco e con una struttura solida in un vino di grande intensità e complessità. Di colore intenso, l’impatto olfattivo sviluppa classiche note di frutti a bacca rossa e nera, cioccolato e liquirizia, delicatamente esaltati da note di legno tostato. Al palato si presenta rotondo e pieno con una trama fitta e densa che sprigiona ricche note fruttate e speziate. Il finale è prolungato con una vena acida vivace e vibrante che si chiude su una nota di freschezza intensa.