- Denominazione: Friuli DOC
- Cantina Produttrice: Forchir
- Vitigni: 100% Pinot Bianco (Borgogna) Friuli D.O.C. Grave
- Regione d'origine: Friuli-Venezia Giulia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 13%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 17/19 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo
- Abbinamenti gastronomici: Formaggi, Salumi
DESCRIZIONE: Meraviglie (in friulano Maraveis) di profumi, aromi e sapori, non potevamo che chiamarlo così. Mela Golden e biancospino in fiore della Borgogna (come una volta usava chiamare il pinot bianco) uniti con la cremosità della fermentazione malolattica in botte di legno. Di lunga durata.
VINIFICAZIONE: vinificato con uve raccolte a mano, pressa soffice, fermentazione in legno grande, in assenza di solfiti e mantenuto Sur lie.
MATURAZIONE: in botte grande e bottiglia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con formaggi e salumi.