'Lis Neris' Rosso Venezia Giulia IGT 2015 - Lis Neris

'Lis Neris' Rosso Venezia Giulia IGT 2015 - Lis Neris

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Lis Neris è il vino rosso di punta dell’azienda. Si contraddistingue per il suo profilo “bordolese” (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da purosangue friulano. Un vino caldo e ricco, con tannini raffinati ed un finale lunghissimo. La prima annata di produzione è stata il 1989, quando la quota di Cabernet era prioritaria, ma negli anni è prevalso il Merlot con il suo calore e la sua morbidezza.

  • Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Denominazione: IGT Venezia Giulia
  • Comune di produzione: San Lorenzo Isontino - Corona (Gorizia)
  • Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
  • Vigneto: Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
  • Età media viti: Più di 25 anni
  • Sistema di allevamento: Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
  • Produzione: 50 hl/ha
  • Vendemmia: A mano con selezione accurata dei grappoli
  • Vinificazione: La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10-15 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 26-28°C. Segue la maturazione in botti di rovere francese nuove da 225 lt per 15/20 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
  • Gradazione alcolica: 13,5 %
  • Temperatura di servizio: 18 °C
  • Bottiglie prodotte: 6.000 (media)
  • Potenziale di invecchiamento: 20 anni