- Denominazione: Nasco Di Cagliari DOC
- Cantina Produttrice: Argiolas
- Vitigni: Nasco 100%
- Regione d'origine: Sardegna
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 14,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2021/2025
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi Piatti di Terra, Secondi di Carne Bianca, Secondi di Pesce, Formaggi Stagionati
DESCRIZIONE: Macerazione a freddo, pressatura soffice e decantazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce nobili per circa 60 giorni. Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Ampio ed armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo
SAPORE: Morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole
ABBINAMENTI GASTRONIMICI: Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.