Grappa Di Barbera Millesimata Riserva 2009 (Astucciata) 70 CL - Sibona-Dudi Wine

Grappa Di Barbera Millesimata Riserva 2009 (Astucciata) 70 CL - Sibona

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  • Tipologia: Grappa
  • Varietà: Barricata
  • Vinacce: Barbera
  • Produttore: Distilleria Sibona
  • Regione d'origine: Italia
  • Invecchiamento: 10 Anni
  • Gradazione alcolica: 44%
  • Formato: 70 CL
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Cocktails consigliati: Liscio

DESCRIZIONE: Grappa Piemontese” ottenuta da Vinacce di Barbera, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.

DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori.

AFFINAMENTO: Per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile

INVECCHIAMENTO: Lunghissimo, in botti di rovere prima di media poi di piccola capacità.

ANALISI SENSORIALE

COLORE: Ambrato intenso.

PROFUMO: Maturo, elegante, deciso. Sentori di cacao e vaniglia.

SAPORE: Morbido, maturo, vellutato. Armoniche note vanigliate. Retrogusto intenso.

GRADAZIONE: 44 % vol.
BOTTIGLIA: Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter, con logo Sibona in rilievo sul vetro.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre, deliziosa con formaggi stagionati.

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere balloon con o senza stelo (tipo cognac). Eccezionale grappa da meditazione da gustare lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed uniche sensazioni che sa trasmettere.