- Tipologia: Grappa
- Varietà: Bianca
- Vinacce: Barbaresco
- Produttore: Gaja
- Regione d'origine: Italia
- Gradazione alcolica: 42%
- Formato: 50 CL
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Cocktails consigliati: Liscio
DESCRIZIONE: La Grappa di Barbaresco Gaja è ottenuta dalle vinacce di Nebbiolo da Barbaresco, che ancora fresche e ricche di aromi, vengono distillate in alambicchi discontinui. L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio. La Grappa di Barbaresco Gaja si manifesta alla vista con una tonalità limpida e cristallina, assolutamente incolore, grazie alla maturazione svolta solo ed esclusivamente in acciaio. Il bouquet di profumi al naso si svela intenso, con note che ricordano la frutta essiccata e erbe medicinali. All’assaggio è di ottima struttura, equilibrata, con un sorso secco elegante e avvolgente, costruito in perfetta armonia con i profumi già avvertiti durante l’esame olfattivo. Una Grappa ideale da condividere a fine cena, per concludere la serata con un prodotto realizzato da uno dei nomi più altisonanti nel panorama del vino italiano e mondiale.
ANALISI SENSORIALE
COLORE: Limpida e cristallina
PROFUMO: Intenso, con note scure di frutta secca e di erba medica
GUSTO: Fine e avvolgente, con ritorni aromatici fruttati ed erbacei.