- Denominazione: Alto Adige DOC
- Cantina Produttrice: Meran
- Vitigni: Pinot Bianco
- Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Antipasti di Pesce, Primi di Pesce, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE: Un autentico allrounder. Soltanto le uve più pregiate provenienti dai ripidi vigneti soleggiati d'alta quota nei dintorni di Merano trovano la loro “espressione” in una bottiglia di Pinot Bianco "Graf". La combinazione di viti vecchie e la coerente gestione della resa conferiscono a questo vino intenso e complesso un tocco finale veramente speciale.
VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO: Di colore giallo paglierino; si mostra al naso fine ed elegante, con sentori di mela; al palato è di buona sapidità, lo sviluppo è elegante e armonico.
INVECCHIAMENTO: 5 anni +
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivo, antipasti leggeri, pesce, ricette a base di canederli.