'Gorgona Rosso' Costa Toscana IGT 2018 - Frescobaldi-Dudi Wine

'Gorgona Rosso' Costa Toscana IGT 2018 - Frescobaldi

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  • Denominazione: Costa Toscana IGT
  • Cantina Produttrice: Frescobaldi
  • Vitigni: Sangiovese, Vermentino Nero
  • Regione d'origine: Toscana
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2018
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2021/2033
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Serata Tra Intenditori, Occasione Speciale
  • Abbinamenti gastronomici: Cacciagione, Carne Rossa, Carne Bianca, Formaggi Stagionati

DESCRIZIONE: L'arcipelago toscano è un paradiso terrestre di cui Gorgona è la perla d'Afrodite più selvaggia e luminescente. Dietro la sua scontrosità apparente, l'indicibile seduzione di profumi e silenzi, ed una natura che commuove per la sua forza, per la sua pubertà eterna.... E intorno, acqua e sale, a riflettere i messaggi del cielo, a stringere i lacci alle vele. (A. Bocelli - 2014) Il progetto Gorgona nasce ad agosto 2012 grazie alla collaborazione tra Frescobaldi e Gorgona, unica isola-penitenziario in Europa. Qui i detenuti trascorrono l'ultimo periodo di pena, lavorando a contatto con la natura per sviluppare professionalità che facilitino il reinserimento nella realtà lavorativa e sociale. Intorno ad un piccolo vigneto, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare, inizia il progetto il cui obiettivo è permettere ai detenuti di fare un'esperienza. Concreta ed attiva nel mondo della viticoltura. 

NOTE ORGANOLETTICHE: Gorgona Rosso 2018, emblema di grande equilibrio come la stagione stessa da cui deriva, torna a colpirci ancora una volta per la sua forte personalità mediterranea. Incanta per il suo profondo color rosso rubino, brillante e vivo. Pervadono l'olfatto note di frutti rossi maturi accompagnate da sentori di macchia mediterranea quali timo, mirto, lentisco, corbezzolo e carrubo; sul finale una punta di spezie orientali. Il palato gioca con un'armonia tra velluto, freschezza e componente alcolica. Magico e non convenzionale, il suo finale è eclettico così come la sua forma complessiva.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.