'Festival' Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2019 - Meran-Dudi Wine

'Festival' Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2019 - Meran

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  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Cantina Produttrice: Meran
  • Vitigni: Sauvignon Blanc
  • Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2023
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Formaggi Stagionati, Verdure

DESCRIZIONE: Il Sauvignon Blanc, tra i più antichi vitigni francesi, si è diffuso in Alto Adige oltre 100 anni fa e negli ultimi anni si è affermato negli ultimi anni come astro nascente di questo territorio. Esprime e sviluppa tutto il suo potenziale soprattutto sui ripidi pendii orientali e occidentali intorno a Merano.

VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO: Colore giallo verdognolo, luminoso. Nel bouquet si riconoscono sfumature di erbe aromatiche e ortica. Un vino elegante, generoso, con un finale persistente e un’acidità rinfrescante.

INVECCHIAMENTO: 3anni+

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra.