Caratteristiche
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Primi di terra
Alla vista regala un bel giallo paglierino, con bollicina durevole e sottile. I sentori al naso sono leggiadri e freschi, fruttati perlopiù, con note di mela e di pera a guidare l’olfattiva. L’assaggio si dimostra essere in linea con il naso, rivelandosi fragrante e scorrevole, gentile e di buona persistenza.
È un Prosecco che non si tira indietro di fronte a niente e di fronte a nessuno. Il Prosecco Millesimato DOC “Master C.27”, targato “Sant'Orsola” e prodotto dalla “Fratelli Martini”, fa della semplicità e della scorrevolezza i suoi punti di forza, su cui è pronto ad accettare la sfida con qualsiasi altra bollicina, certo del fatto che pochi altri spumanti sapranno tenergli testa su questo fronte. È un Prosecco da non sottovalutare