- Denominazione: Cerasuolo D’Abruzzo DOC
- Cantina Produttrice: Masciarelli
- Vitigni: Montepulciano 100%
- Regione d'origine: Abruzzo
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 14/16 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Piatti Vegetariani, Secondi Di Carne
DESCRIZIONE:
Fermentazione: In vasche di acciaio inox, a temperatura controllata
DURATA DELLA FERMENTAZIONE: 15/30 giorni
VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura seguita da permanenza sulle bucce per 18 ore – fermentazione a bassa temperatura
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: Da apprezzare giovane
LIMPIDEZZA: Limpido
COLORE: Rosso rubino intenso
BOUQUET: Raffinato, intenso
SAPORE: Note aromatiche di frutta rossa, ciliegia, ribes, frutti di bosco
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi, piatti vegetariani, sformato di parmigiana, zuppe di legumi, carne arrosto. Ideale come aperitivo.