Cardanera Carignano Del Sulcis DOC 2019 - Argiolas-Dudi Wine

Cardanera Carignano Del Sulcis DOC 2019 - Argiolas

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  • Denominazione: Carignano Del Sulcis DOC
  • Cantina Produttrice: Argiolas
  • Vitigni: Carignano 100%
  • Regione d'origine: Sardegna
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2025
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia
  • Abbinamenti gastronomici: Primi Piatti Di Carne, Secondi Di Carne, Primi Piatti Di Pesce, Formaggi Stagionati

DESCRIZIONE: Le uve vengono riposte in vasche d’acciaio dove incomincia la macerazione, per 3/4 giorni a freddo mentre i successivi 12/15 giorni a temperatura controllata di 26°. Fermentazione malolattica in vasche si cemento.

COLORE: Rosso rubino

PROFUMO: Intenso, con note evidenti di frutti rossi e macchia mediterranea

SAPORE: Gusto rotondo, sapido, equilibrato, con un tannino fine e vellutato

ABBINAMENTI: Antipasti, primi piatti saporiti e secondi a base di carne, pesce e formaggi di media stagionatura.