- Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
- Cantina Produttrice: Tenuta Castelbuono - Tenute Lunelli
- Vitigni: Sagrantino 100%
- Regione d'origine: Umbria
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2015
- Gradazione alcolica: 15%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2019/2027
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Secondi Di Terra
DESCRIZIONE: Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno.
VISIVO: Di colore rosso rubino intenso e luminoso, profondo e raffinato.
OLFATTIVO: Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità.
GUSTATIVO: Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per accompagnare grandi preparazioni di carne e formaggi stagionati.