Cannonau Di Sardegna DOC Riserva 2017 - Olianas - Territori Del Gusto-Dudi Wine

Cannonau Di Sardegna DOC Riserva 2017 - Olianas - Territori Del Gusto

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  • Denominazione: Cannonau Di Sardegna DOC Riserva
  • Cantina Produttrice: Olianas - Territori Del Gusto 
  • Vitigni: Cannonau  100%
  • Regione d'origine: Sardegna
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2017
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2021/2026
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici, Pranzo In Famiglia
  • Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, Carne Rossa, Formaggi Stagionati

DESCRIZIONE: Il Cannonau Riserva di Olianas proviene da terreni molto calcarei con tessitura franco-argillosa, dal vigneto Ruina Figu. Intensi aromi di bacche rosse e note speziate di mirto e cacao. Al palato è potente, caldo ed avvolgente con tannini spessi e rotondi, bilanciati da una piacevole acidità. Il finale è lunghissimo, con sensazioni leggermente dolciastre ed accenni balsamici, supportato da una piacevole sapidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino potente e strutturato che bene si abbina a pietanze a base di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, Da provare con costolette di agnello o maialino in forno al mirto.