Vermentino Di Sardegna DOC 2019 - Olianas - Territori Del Gusto-Dudi Wine

Vermentino Di Sardegna DOC 2019 - Olianas - Territori Del Gusto

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  • Denominazione: Vermentino Di Sardegna DOC
  • Cantina Produttrice: Olianas - Territori Del Gusto 
  • Vitigni: Vermentino 100%
  • Regione d'origine: Sardegna
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2023
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Primi di Pesce, Secondi di Pesce

DESCRIZIONE: Il Vermentino di Sardegna della cantina Olianas è ottenuto con uve Vermentino raccolte nei vigneti di proprietà Murvonis e Porruddu: il primo, caratterizzato da terreni a tessitura franco-argillosa, dona al vino freschezza ed eleganza; il secondo, impiantato su terreni di colore bruno scuro a tessitura franca e con presenza diffusa di marne arenacee, conferisce al vino complessità e struttura. Note intense di pompelmo rosa e limone con dettagli di spezie e crosta di pane. Al palato risulta rinfrescante ed abbastanza rotondo con un finale molto piacevole.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto come aperitivo, bene si abbina con piatti a base di pesce anche molto aromatici e formaggi mediamente stagionati.