'Graf' Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Meran-Dudi Wine

'Graf' Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Meran

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  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Cantina Produttrice: Meran
  • Vitigni: Chardonnay
  • Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2023
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Serata Romantica
  • Abbinamenti gastronomici: Carne Bianca, Piatti di Pesce,

DESCRIZIONE: Un gioco di aromi straordinario.

Questo vitigno di vino bianco è un vero e proprio fuoriclasse. Mentre la freschezza è protagonista dell’affinamento avvenuto in recipienti d'acciaio, la sua complessa diversità aromatica e la sua longevità vengono messe in risalto dall’invecchiamento in botti di rovere. Soltanto uve di vecchie viti di eccellente qualità, provenienti da vigneti selezionati, sono all'altezza delle aspettative.

VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO: Di colore giallo paglierino; profumo di ananas e banane; di buona sapidità al palato, lo sviluppo è elegante ed armonico.

INVECCHIAMENTO: 5 anni +

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pesce, frutti di mare, carne bianca, risotto e Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio).