- Denominazione: Alto Adige DOC
- Cantina Produttrice: Elena Walch
- Vitigni: Riesling 100%
- Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2021/2029
- Temperatura di servizio: 18/19 °C
- Momenti per degustarlo: Serata Romantica
- Abbinamenti gastronomici: Secondi Di Carne Rossa
DESCRIZIONE: Il Riesling Vigna “Castel Ringberg” si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca, sentori di fiori bianchi, spezie fresche con un accenno di pepe bianco e note minerali dominano il ricco bouquet. L’accentuata freschezza ed un grintoso gioco di acidità esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l’eleganza filigrana ed un finale fresco.
ABBINAMENTI GASTRONIMICI: É un perfetto abbinamento con le carne rosse grigliate, è ottimo compagno all’arrosto di vitella.