'Primitivo Gioia Del Colle' DOC 2017 - Ognissole - Tenute Capaldo-Dudi Wine

'Primitivo Gioia Del Colle' DOC 2017 - Ognissole - Tenute Capaldo

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  • Denominazione: Primitivo Di Gioia Del Colle DOC
  • Cantina Produttrice: Ognissole - Tenute Capaldo
  • Vitigni: Primitivo 100%
  • Regione d'origine: Puglia
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2017
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2024
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Primi Di Terra, Carne Rossa, Formaggi Stagionati

DESCRIZIONE: Il Primitivo proviene dalla nostra tenuta condotta in agricoltura biologica in agro di Gioia del Colle, nell’omonima DOC, a 400 mt sul livello del mare con terreno calcareo misto ricco in scheletro.

Il vino al naso rivela note fruttate, sentori di mora e ciliegia, oltre a una certa speziatura. In bocca è caldo, ricco e vellutato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pasta con sughi di carne, eccellente con carni rosse; ideale con il formaggio stagionato.