'Madrigale' Dolce Naturale Primitivo Di Manduria DOCG 2018 - Produttori Di Manduria-Dudi Wine

'Madrigale' Dolce Naturale Primitivo Di Manduria DOCG 2018 - Produttori Di Manduria

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  • Denominazione: Primitivo Di Manduria DOC
  • Cantina Produttrice: Produttori Di Manduria
  • Vitigni: Primitivo 100%
  • Regione d'origine: Puglia
  • Tipologia: Rosso
  • Annata: 2018
  • Gradazione alcolica: 15%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2019/2024
  • Temperatura di servizio: 10/14 °C
  • Momenti per degustarlo: Dopocena, Bicchiere Quotidiano, Aperitivo
  • Abbinamenti gastronomici: Pasticceria Secca, Formaggi Erborinati

DESCRIZIONE:

VINIFICAZIONE: In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (25°C), due settimane di macerazione.

AFFINAMENTO DEL VINO: acciaio e bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

COLORE: Rosso intenso con riflessi porporini.

PROFUMO: Intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata; mostra sentori di frutta secca e cacao in finale.

SAPORE: Dolce, caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pasticceria secca, formaggi erborinati.