- Denominazione: Barbaresco DOP
- Cantina Produttrice: Gaja
- Vitigni: Nebbiolo 95%, Barbera 5%
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2017
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Serata Romantica, Occasione Speciale
- Abbinamenti gastronomici: Formaggi, Primi di Terra, Carne Rossa
Questo prodotto è altamente pregiato ed in quanto tale può provenire direttamente dalla cantina produttrice, da collezionisti privati o da commercianti di vini di alto livello.
DudiWine, grazie ad un’accurata e attenta verifica da parte del proprio sommelier, si è assicurata che le condizioni dello stato esterno della bottiglia siano esattamente come da descrizione. Malgrado i rigorosi controlli, DudiWine non può assicurare la perfetta conservazione del prodotto, essendo passati molti anni dalla data di produzione. La vendita è quindi soggetta alla clausola “VISTO E PIACIUTO”.
Di conseguenza non è ammessa nessuna tipologia di reclamo riguardo ad essa.
DESCRIZIONE: Il termine Costa indica il versante di una collina, mentre Russi era il soprannome dell’antico mezzadro che lavorava il vigneto.
VIGNETI: Il vigneto Costa Russi è situato nel comune di Barbaresco, alla base di una collina su cui , poco più in alto, si trova Sorì Tildìn. Le vite hanno una età media di 65 anni.
VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 24 mesi.
CARATTERISTICHE: Costa Russi ha un naso particolarmente seducente e intrigante. Elegante e vellutato sin dai primi anni d’età manifesta un corpo pieno, una profonda struttura tannica e grande persistenza. Elevato il potenziale di invecchiamento.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con formaggi per lo più stagionati, con carni rosse e con primi piatti di terra.