Barone Di Erbusco Franciacorta Brut DOCG - Cantina Chiara Ziliani-Dudi Wine

Barone Di Erbusco Franciacorta Brut DOCG - Cantina Chiara Ziliani

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  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Cantina Produttrice: Cantina Chiara Ziliani
  • Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
  • Dosaggio: Brut
  • Regione d'origine: Lombardia
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Formato: 75 CL
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Occasione speciale
  • Abbinamenti gastronomici: Antipasti di Pesce, Primi di Pesce, Secondi di Pesce, Risotti

DESCRIZIONE: Equilibrato, cremoso e fresco, il Barone di Erbusco Brut, nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Maturato almeno ventiquattro mesi sui propri lieviti per esprimere ed esaltare la tipicità franciacortina.

Colore: giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità.

PROFUMO: Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane.

GUSTO: In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.