Ribolla Gialla 2020 - Forchir-Dudi Wine

Ribolla Gialla 2020 - Forchir

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  • Cantina Produttrice: Forchir
  • Vitigni: 100% Ribolla Gialla
  • Regione d'origine: Friuli-Venezia Giulia
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2020
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2021/2023
  • Temperatura di servizio: 9/11 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce

DESCRIZIONE: “Robola” al tempo del dominio di Venezia, “rainfald” per i tedeschi che lo decantavano, “rebula” nella vicina Slovenia. Certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza il nostro Friuli come terra di confine. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in assenza di solfiti.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo per un aperitivo e per qualsiasi piatto a base di pesce.