Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 - Jermann-Dudi Wine

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 - Jermann

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  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • Cantina Produttrice: Jermann
  • Vitigni: Chardonnay 100%
  • Regione d'origine: Venezia Giulia
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale:  2020/2022
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Antipasti di Pesce, Secondi di Pesce

DESCRIZIONE: 

AFFINAMENTO: Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d’acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia. 

ESAME DEGUSTATIVO: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana - golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Da accompagnare con grande sintonia i pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.