'Madregoccia' Calabria IGT 2020 - Tenuta Iuzzolini-Dudi Wine

'Madregoccia' Calabria IGT 2020 - Tenuta Iuzzolini

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  • Denominazione: Calabria IGT
  • Cantina Produttrice: Tenuta Iuzzolini
  • Vitigni: Greco Bianco, Chardonnay
  • Regione d'origine: Calabria
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2018
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2020/2024
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Primi di Pesce, Crostacei, Frutti di Mare

DESCRIZIONE:

VENDEMMIA: Manuale ultima settimana di settembre.

VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.

MATURAZIONE: In acciaio il Greco bianco e due mesi in barriques lo Chardonnay.

AFFINAMENTO: Un mese in bottiglia a temperatura controllata.

DEGUSTAZIONE:

COLORE: Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli

PROFUMO: Floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica

SAPORE: ampio e piacevolmente fruttato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.