- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Cantina Produttrice: Firriato
- Vitigni: Nero D'Avola 100%
- Regione d'origine: Sicilia
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2016
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2022
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi Di Terra, Secondi Di Terra
DESCRIZIONE: Interamente dalla più importante uva a bacca rossa siciliana, è un vino biologico audace e che imprime un gusto difficilmente riscontrato, quello della natura genuina e incontaminata della terra siciliana.
COLORE: Rosso intenso.
OLFATTO: Al naso si sentono tutte le sfumature di frutti rossi e spezie aromatiche. È un bouquet ricco di fragranze naturali che evocano la prugna e le more, la ciliegia nera e i mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e humus.
PALATO: Accesso morbido e seducente, con ottimo equilibrio tra tannini ed acidità. Dotato di forte personalità e intensa componente espressiva. Ottima bevibilità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Un nero d’avola biologico che si sposa bene con i piatti della cucina mediterranea, in particolare modo con i primi piatti di carne rosse strutturati.