- Denominazione: Toscana IGT
- Cantina Produttrice: Tenuta Monteloro - Marchesi Antinori
- Vitigni: Riesling
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 13%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2025
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Serata Romantica, Occasione Speciale
- Abbinamenti gastronomici: Antipasti, Primi Piatti, Primi Vegetariani, Formaggi
DESCRIZIONE: Il Riesling Renano trova a Tenuta Monteloro un’espressione unica, caratterizzata da una grande identità e piacevolezza. I vigneti, situati su suoli argillosi, tendenti al calcareo, con una buona presenza di scheletro, donano al vino una grande complessità. Il nome Mezzo Braccio deriva da un’antica unità di misura fiorentina, in uso nelle zone rurali, per i piccoli appezzamenti di terreno derivante dal più conosciuto Braccio Fiorentino. Tenuta Monteloro è situata nel primo Appennino alle spalle di Fiesole, alle porte di Firenze. Area unica per la coltivazione del Riesling, che si contraddistingue per un clima fresco durante tutto l’anno e per un terreno ricco di minerali. È un terroir, in Toscana, ideale per i vini aromatici a bacca bianca. Si narra infatti che questo paesaggio unico, di boschi e piccole strade bianche, sia stato di ispirazione al viaggio dantesco della Divina Commedia, a cui rendono omaggio le creature fantastiche dal corpo di tritone e ali di drago che si intrecciano, formando la «M» di Tenuta Monteloro. Il nome Mezzo Braccio deriva da un’antica unità di misura fiorentina, in uso nelle zone rurali, per i piccoli appezzamenti di terreno derivante dal più conosciuto Braccio Fiorentino. Mezzo Braccio viene prodotto a partire dall’annata 2007.
VINIFICAZIONE: I grappoli sono stati diraspati e successivamente pressati in modo soffice al fine di estrarne il succo con la maggior delicatezza possibile. La fermentazione alcolica, avvenuta separatamente per ogni lotto di vigneto. In seguito, il vino ha affinato sui propri lieviti ed è stato conservato a una temperatura di 10 °C fino all’imbottigliamento, avvenuto a metà giugno 2019. È seguito un affinamento in bottiglia per i successivi 8 mesi.
NOTE DEGUSTATIVE: Mezzo Braccio 2018 si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso aromi floreali che ricordano la ginestra e il geranio si uniscono a sensazioni di frutta come albicocca, pera, pesca sciroppata e frutta candita per comporre un complesso bouquet. Al palato spicca per la sua particolare morbidezza e corpo, sostenuti da una spiccata mineralità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si adatta bene agli antipasti, ai primi piatti di pasta, ai risotti di verdure ed ai formaggi.