Meri Vermentino Di Sardegna DOC 2020 - Argiolas-Dudi Wine

Meri Vermentino Di Sardegna DOC 2020 - Argiolas

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  • Denominazione: Vermentino Di Sardegna DOC
  • Cantina Produttrice: Argiolas
  • Vitigni: Vermentino 100%
  • Regione d'origine: Sardegna
  • Tipologia: Bianco
  • Annata: 2020
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Formato: 75 CL
  • Consumo ideale: 2021/2023
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
  • Abbinamenti gastronomici: Secondi di Carne Bianca, Secondi di Pesce

DESCRIZIONE: Prodotto con tutte le operazioni iniziali, pressatura soffice, decantazione naturale a temperatura costante di 10-12°C, vengono effettuate in ambiente privo di ossigeno per preservare il mosto da fenomeni ossidativi. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16-17 °C per una durata di circa 15- 20 giorni

COLORE: Paglierino scarico a inflessioni verdognole

PROFUMO: Intenso aroma primario con predominanza di note agrumate e di frutta fresca

SAPORE: Vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine.

ABBINAMENTI GASTRONIMICI: Ottimo come aperitivo con frutti di mare e crostacei, per accompagnare sushi, sashimi e antipasti, piatti leggeri a base di carni bianche e pesce.