'Tai' Bianco Trevenezie IGP 2020 - Borgo Stajnbech

'Tai' Bianco Trevenezie IGP 2020 - Borgo Stajnbech

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Irrinunciabile compagnia sulla tavola di tutti i giorni.


Alla vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Al naso: bouquet fruttato con delicate note di mandorla
In bocca: morbido, persistente e con il tipico retrogusto di mandorla amara

Consigli utili:
Abbinamenti: irrinunciabile compagnia sulla tavola di tutti i giorni. Si sposa bene con tutti i sapori dai risotti, al pesce, alle carni bianche.
Temperatura di servizio: 10°C.
Conservazione: in luogo fresco a riparo da fonti di luce e di calore.

Curiosità agronomiche:
Vitigni utilizzati: 100% Tocai Friulano
Zona ubicazione vigneti: Belfiore di Pramaggiore.
Tipologia di terreno: argilla
Sistema di allevamento: Guyot
Densità d'impianto: 6000 ceppi/ha
Resa: 80 q.li ettaro

Curiosità enologiche:
Vinificazione: pigiatura soffice e vinificazione in bianco a temperatura controllata. Decantazione a freddo.
Affinamento: in botti di acciaio inox.

Denominazione: IGP Trevenezie